Thực đơn giảm cân hấp dẫn cho cuối tuần

Ngày cuối tuần, bạn muốn đổi khẩu vị cho cả nhà, nhưng lại lo lắng kế hoạch giảm béo có nguy cơ bị phá vỡ. Nhưng bạn hãy yên tâm vì chuyên gia Giamcan24h.com luôn bên bạn, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn thuc don giam can cuối tuần rất hấp dẫn mà vẫn kiểm soát được trọng lượng của mình.

Thuc don giam can ngày cuối tuần

Cải bó xôi xào tỏi

Nguyên liệu

500g cải bó xôi

Vài tép tỏi

Dầu hào, dầu ăn.

Cách làm

Cải bó xôi cắt ngắn vừa ăn, để thật ráo nước.

Tỏi đập dập.

Bắc chảo lên bếp để lửa to, cho vào chảo chút dầu ăn đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho bó xôi vào xào, nêm vào chảo khoảng một thìa canh đầy dầu hào rồi đảo nhanh tay cho bó xôi chín mềm và thấm gia vị là được.

Lẩu nấm

Nguyên liệu

Nghêu + tôm + mực + cá viên

Một số loại nấm như nấm đông cô, nấm tuyết, nấm bào ngư, nấm hồng ngọc, nấm rơm

Cải thìa

Hạt nêm + dầu vừng + rau mùi + tiêu

Cách làm

Tôm, mực, cá viên, nghêu rửa sạch

Nấm rơm thái bỏ gốc, dùng dao cạo nhẹ phần rơm dính vào nấm rồi rửa sạch với nước muối pha loãng.

Rửa sạch các loại nấm còn lại, vớt ra để ráo. Nấm bào ngư và nấm hồng ngọc thái miếng vừa ăn.

Cải thìa thái làm đôi theo chiều dọc, rửa sạch dưới vòi nước, vớt ra để ráo.

Đun sôi nước dùng, nêm hạt nêm, dầu vừng, tiêu và rau mùi băm vào.

Tiếp đến thả nghêu, tôm, mực và các loại nấm. Tắt bếp.

Dùng nóng với mì, miến hoặc bún tươi. Dọn kèm bát nước mắm.

Cá lóc chưng tương

Nguyên liệu

Cá lóc 1 con + nấm mèo + bún tàu

Nấm đông cô + thịt nạc + gừng

Ớt sừng + hành lá + cần tàu + tương hột

Đậu hũ non + cà rốt

Cách làm

Ớt sừng thái sợi, cây hành chẻ ra, cà rốt thái chỉ lớn, hành tây xắt múi vừa, gừng thái chỉ, thịt thái nhuyễn, nấm mèo thái sợi, nấm đông cô xắt nhỏ

Cá làm sạch, mổ bụng, chẻ xương sống lưng rồi rửa sạch máu tanh.

Tất cả các nguyên liệu trên chia làm 2 phần: 1 phần bỏ vào bụng cá, phần còn lại ướp lên lưng cá, bỏ lên dĩa rồi đem đi hấp khoảng 15 phút

Bún tàu ngâm với nước rồi sắp lên dĩa inox.

Khi cá chín, đem để lên dĩa bún tàu rồi rắc thêm ớt sừng, hành chẻ, gừng, hành tây lên trên mặt

Nước hấp cá: Cho ½ muỗng bột ngọt + 1/2 muỗng bột nêm + 3 muỗng nước hấp cá + 3 muỗng tương hột + 1 muỗng dầu hào + ít tiêu + 1/2 muỗng tương ớt + 1 muỗng rượu trắng + 1 muỗng đường + 1 muỗng nước tương rồi trộn đều. Rưới lên trên dĩa cá hấp.

Thêm thuc don giam can này vào sổ tay và lên kế hoạch ngay cho bữa cơm cuối tuần của gia đình thật ấm ám, hạnh phúc bạn nhé!

Chúc bạn thành công!